中国茶と中国茶器の専門店　「恒福茶具」へようこそ！ - 2006/05/13

■　苦丁茶（一葉茶）のお役立ち情報　■

最近またメディアで取り上げられることも多く、ユーザーが増えてきましたので、まだ苦丁茶を飲み始めて間もない方へのお役立ち情報をまとめてお伝えしようと思い、このページを用意する事に致しました。

既に苦丁茶にハマっているユーザーさんにも役立つ情報もあるかと思いますので、最後までお読み頂ければ幸いです。

●　苦丁茶の苦味に慣れてきたら、使用本数を増やされてください。

初めて苦丁茶を飲まれる方には苦味に慣れて頂く為に最初は1本使用で抽出をお勧めしているのですが、その苦味に慣れてくると苦味の中にも色々な風味を感じて、苦味を旨味と感じてきます。

自然と苦くないと満足できなくなり使用本数は増えてくるのですが、効能上も使用本数を増やす事をお勧めします。

●　苦丁茶の茶葉は5〜6煎は、十分に抽出可能です。

ご存じないと一回に使用する苦丁茶の茶葉を1〜2煎で捨ててしまわれる方が多いかと思いますが、苦丁茶の茶葉は最低でも5〜6煎抽出可能です。（お湯で抽出する場合）

朝から晩まで同じ苦丁茶の茶葉で抽出して飲んで頂く事が可能なので、苦丁茶の茶葉を1〜2煎で捨ててしまうのは勿体無いと言えます。

極端な話ですが同じ茶葉で数日に渡って飲んで頂くことも可能ですが、これは気温の低い時期は衛生上も問題ありませんが、気温の高い時期はあまりお勧めできません。（冷蔵庫に保存すれば大丈夫ですが）

●　茶葉のブレンドをお勧めします。

多くの方が苦丁茶を単独で飲んでいるかと思われますが、実は苦丁茶は他の茶葉とのブレンドにも向いていますし、ブレンドすることでより効能が豊かになったり、より風味豊かで美味しく飲んで頂く事ができます。

どんな茶葉とのブレンドにも向いていますが、一例としてお勧めを下記に取り上げておきます。

・より効能を豊かに：菊花茶・洋菊茶・プーアル茶・メイクイ茶（薔薇茶）など

・より風味豊かに：ジャスミン茶（茉莉綉球など）・鳳凰單叢・烏龍茶系の青茶・緑茶系の茶葉など

同時に複数の茶葉とのブレンドも、より味わいが深くなってお勧めです。

ぜひお気に入りのブレンドを見つけて下さい。

中国では苦丁茶をベースにして花の香りのお茶をブレンドして、更に蜂蜜を加えて飲んだりする方法も最近流行っているようです。

苦丁茶通はあまり好まない飲み方ですが、初めて苦丁茶を飲むような女性の方には受け入れやすい飲み方のようです。

●　夏も健康維持の為に苦丁茶をアイスで

気温が高い時期になってきますと当然冷たい飲み物を摂る機会が増えて、温かいお茶を飲む機会が減ってくるかと思います。

苦丁茶は健康茶ですから、やはり効能上温かいお茶として飲んで頂くのがお勧めですが、暑い汗をかく時期はそうもいっていられません。

糖分を多量に含んでいる缶コーヒーや缶ジュースを飲まれる方がさすがに減っているかと思いますが、ぜひ健康維持の為にも夏でも苦丁茶をご自宅で水出しして、日常的に水代わりに飲んでください。

夏ばて知らずとなりますし、クーラー病の予防にも効果的です。

苦丁茶のアイスティーを淹れる方法は、お湯で抽出した茶葉を大量の氷で急激に冷やす方法・麦茶と同じ様に薬缶で煮出して冷ましてから冷蔵庫保存で飲む・また簡単水出しという方法（苦丁茶をペットボトルで簡単抽出）もあります。

●　苦丁茶の出涸らし茶葉の利用法

苦丁茶の出涸らしの茶葉は皆さん生ゴミとして捨ててしまうと思いますが、まだ利用法はありますのでとことん利用したい方にはお勧めです。

最近はペットを飼われている方も多いかと思いますが、苦丁茶の出涸らし茶葉をペットの食事に混ぜて与えるのはいかがでしょうか？

ペットの種類によって与え方は工夫が必要ですが、人間の体によいものは勿論ペットにも効果があります。

苦丁茶の茶葉の出涸らしをペットに食事と共に混ぜて与えると、やはり病気知らずになりますし、寿命も延びるかと思います。

一例としてお客様からのご報告をお知らせしますが、12歳になる老犬に食事の際に苦丁茶の出涸らし茶葉を混ぜて与えたところ、今までオシメが日常必要だったのがお漏らしをしなくなってオシメの必要がなくなり、老衰でほぼ毎日玄関で寝ている生活だったのが散歩の催促をするようになったそうです。

そんな例もありますので、出涸らし茶葉を一寸工夫して、愛するペットにも与えてみてください。

ちなみに私の家ではウサギを飼っていますが、苦丁茶の茶葉（新しい茶葉）そのままを時々与えています。（ウサギは堅いものを齧るのが好きなので、好んで食べます。現在7歳になろうかとしていますが、老化症状は出ていますが至って元気です。）

私の妹の家ではペットの猫が太り過ぎで便秘なのですが、便秘解消に苦丁茶を利用しています。（猫は工夫しても苦丁茶の茶葉を食べさせられないので、抽出液をスポイトで無理やり飲ませています。）

中国茶と中国茶器の専門店「恒福茶具」

http://www.hengfu-chaju.com/

苦丁茶（一葉茶）専門店

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