プーアル茶の「生茶」と「熟茶」について |
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プーアル茶の「生茶」と「熟茶」について
プーアル茶の「生茶」と「熟茶」について説明してきましたが、もう少し詳しくご説明致します。 プーアル茶には「生茶」「熟茶」の違いがあってとご説明してきましたが、では「生茶」が本来のプーアルで「熟茶」は偽物なのでしょうか? コーヒーにインスタントコーヒーとレギュラーコーヒーがあるように、いってみれば「熟茶」はインスタントプーアル茶と申し上げると非常に分かり易いかもしれません。 「熟茶」の利点は茶葉を殺してしまう事で熟成を早くして、間違いのない品質を得ることが出来ます。 「生茶」は茶葉の質であったり熟成環境で熟成結果が大きく違ってきますので、生産者からしてみればある意味リスクのある茶葉なのです。 ところが「熟茶」の製法ですと品質を一定に保つことが可能ですから、大量生産型の製法と言えます。 つまり手作りの「生茶」と大量生産の「熟茶」、こう例えるともっと分かり易いかと思います。 手作りには手作りの利点があり、大量生産にはそれゆえの利点があるわけです。 「熟茶」は値段が安くて安心して飲めるプーアル茶で、お味もマイルドです。 「生茶」は貴重性がある故に値段は高いのですが、お味に深みとやはりいい意味で重さがあります。 プーアル茶をダイエット目的で飲まれる方も多いかと思いますが、実は「生茶」にはその効果が確実にありますが「熟茶」にはその効果が薄いと言えます。 プーアル茶は新陳代謝を活発にして体内の脂肪を排出する効果があるのでダイエットに効果的なのですが、これは生きている「生茶」だからこそその効果があるわけです。 ダイエット効果を目的にもしプーアル茶を飲まれるのでしたら、ぜひ「生茶」を選択されてください。 またプーアル茶を日常的に飲まれることはダイエットばかりでなく、健康管理にも非常に効果的です。 とくに気温の高い時期にプーアル生茶を飲むと、直ぐに汗がだらだらと出てきます。 新陳代謝が活発になる証拠ですが、寒い時期ですと体がぽかぽかと温まってくることを実感します。 この事だけでも、効能が高いことを実証しています。 逆に「熟茶」はお味もマイルドであると共に、簡単にプーアル茶を楽しめます。 よく一煎分を固まりにして白い紙に包まれた「小陀茶」という茶葉が販売されていますが、これは実に簡単に楽しめるプーアル茶です。 この「小陀茶」は100%熟茶と言ってよいのですが、実は生茶も存在します。 中国茶と中国茶器の専門店 「恒福茶具」では「小陀茶」も販売していますが、一応「熟茶」を販売していますが在庫のある時は生茶の「小陀茶」をお届けしています。 ここまで説明致しますとある程度プーアル茶の事をご理解頂いたかと思いますが、いかがでしょうか? もしもっと詳しい話を聞きたい、質問があるという事でしたら、ぜひメールにてお問い合わせ下さい。
どうぞ皆様、美味しいプーアル茶をぜひ体験されてください。 中国茶と中国茶器の専門店「恒福茶具」 苦丁茶(一葉茶)専門店 お問い合わせは下記よりどうぞ
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